Casa
Janelas internas redesenham apartamento de 100 m² em São Paulo
Reforma no Jardim Paulistano integrou ambientes e usou aberturas circulares para levar claridade a áreas sem vista externa.
cozinha
Casa
Fornos Brastemp ganham Air Fryer Pro e preparo de batatas sem virar
Nova linha combina convecção, timer com desligamento automático, limpeza facilitada e versões de 84L e 47L.
Casa
Reforma integra cozinha e cria escritório com privacidade em apartamento de São Paulo
Projeto da Península Arquitetura reorganizou a planta e usou estantes metálicas, vidro pontilhado e novos acabamentos nos ambientes.
Saúde
Vinagre pode ajudar a firmar a clara do ovo frito, diz nutricionista
Borrifar vinagre na frigideira pode evitar que o ovo grude e reduzir o tempo de fritura, segundo Cibele Santos.
Saúde
Churrasqueira embutida amplia espaço em varandas pequenas
Modelos instalados na bancada facilitam a circulação, mas exigem atenção ao duto, ao isolamento térmico e às regras do condomínio.
Brasil
Biscoito paraense ganha recheio de cupuaçu nesta versão caseira
A receita combina biscoitos amanteigados, doce firme de cupuaçu, cobertura de chocolate e açúcar.
Casa
Muxarabi filtra cozinha e living em apartamento reformado no Rio
Projeto em Ipanema reorganizou a planta de 230 m² com marcenaria em freijó, varanda integrada e ambientes adaptados à rotina familiar.
Casa
Como planejar uma cozinha compacta sem desperdiçar espaço
Layout, marcenaria, equipamentos, pontos elétricos e iluminação ajudam a tornar a cozinha pequena mais funcional.
Finanças da casa
Guia para cultivar cogumelos em casa com controle de umidade e higiene
Shimeji, shiitake e cogumelo-ostra podem ser produzidos em espaços pequenos, desde que o ambiente seja limpo e controlado.
Casa
Apartamento no Ipiranga ganha integração sem alterar paredes estruturais
Projeto de 125 m² usa marcenaria, iluminação, materiais e layout para ampliar a sensação de espaço para uma família com filha.
Casa
Escorredores suspensos têm opções dobráveis, modulares e sem furos
Quatro modelos ajudam a liberar a bancada, com alternativas para diferentes capacidades, formas de instalação e tamanhos de cozinha.
Saúde
Como incluir chia nas refeições sem transformar a semente em promessa de saúde
A chia oferece fibras, proteína vegetal, ALA e minerais, mas o preparo e a quantidade importam para o consumo seguro.
Saúde
Processador ajuda a engrossar o feijão mantendo os grãos inteiros
Chef André Rochadel indica processar uma concha do feijão cozido e devolver a mistura à panela para encorpar o caldo.
Saúde
Frango de padaria: receita com pele dourada e carne suculenta
Veja como temperar, marinar e assar o frango inteiro para obter pele crocante e evitar que o peito resseque.
Casa
Como avaliar o piso vinílico antes de levá-lo para a cozinha
A escolha depende da indicação de uso, da resistência à água, das condições do piso existente e das orientações de manutenção.
Saúde
Como congelar o feijão sem comprometer a qualidade e a segurança
Porções menores, recipientes fechados e descongelamento sob refrigeração ajudam a conservar o feijão cozido.
Brasil
Arroz cremoso de gorgonzola com costela dourada na pressão
A receita combina arroz com queijos, molho cremoso de gorgonzola e costela bovina macia por dentro e dourada por fora.
Saúde
Pão de centeio de 1,5 quilo custa US$ 60 em padaria de Manhattan
A Rye by Martin Auer oferece pão de fermentação natural, feito com centeio e massa madre, além de sanduíches austríacos.
Saúde
Kimchi caseiro: receita, fermentação e cuidados no preparo
Conserva coreana de vegetais fermentados pode ser feita em casa com acelga, temperos e atenção à fermentação.
Saúde
Organização da geladeira e higiene das mãos ajudam a proteger os alimentos
Separar alimentos crus dos prontos e cuidar de utensílios, superfícies, panos e esponjas reduz a transferência de microrganismos na cozinha.