O pão de aveia preparado na frigideira pode ser dobrado ao meio e servido com o recheio disponível em casa. Frango, queijos variados e outros ingredientes de preferência estão entre as opções. O resultado é uma massa crocante por fora e macia por dentro, feita sem ligar o forno.
Ingredientes
- 4 colheres (sopa) de farelo de aveia — não farinha
- 50 ml de água
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
Preparo na frigideira
Comece batendo os ovos com o sal em uma tigela. Em seguida, coloque a água e o azeite, misturando os ingredientes. Junte o farelo de aveia e mexa até obter uma massa homogênea.
Com o fogo desligado, unte uma frigideira usando um pouco de azeite e espalhe a massa. Só depois ligue o fogo médio. Deixe cozinhar por cerca de 2 minutos, até dourar a parte de baixo. Vire e mantenha no fogo por mais 2 minutos, para cozinhar o outro lado.
Retire o pão da frigideira, acrescente o recheio escolhido e dobre ao meio. A preparação pode ser uma opção para começar o dia com uma receita que leva farelo de aveia, ovos e azeite.
