A camomila pode ser preparada em poucos minutos e consumida como parte da rotina. A bebida é associada à redução da ansiedade, à melhora da qualidade do sono e ao alívio do estresse e da tensão diária, segundo as nutricionistas Cibele Santos e Ingrid Ulhoa.
A infusão também pode ajudar em inflamações gastrointestinais e musculares, cólicas intestinais e menstruais. Entre os efeitos possíveis estão a facilitação da digestão, a redução de gases depois das refeições e uma possível diminuição dos níveis de glicose no sangue.
As profissionais também citam melhora no perfil lipídico, com redução do LDL, e leve ação vasodilatadora. Esse efeito pode ajudar em casos de hipertensão associada ao estresse.
Como preparar
Para fazer a bebida, aqueça 1 xícara de água, cerca de 240 ml, em uma chaleira ou panela. Quando ferver, desligue o fogo imediatamente e acrescente 1 a 2 colheres (chá) de flores secas de camomila.
Tampe o recipiente e deixe descansar de 5 a 10 minutos. Depois, passe o líquido por uma peneira fina para retirar os pedaços das flores. Mel ou limão podem ser acrescentados a gosto.
A nutricionista Ingrid Ulhoa recomenda o consumo de 1 a 2 xícaras por dia. Segundo ela, a preferência deve ser pelas flores secas orgânicas em infusão, evitando produtos industrializados com açúcar ou aditivos.
Cibele Santos afirma que a camomila, também conhecida como Matricaria recutita, atua como anti-inflamatório natural. A nutricionista acrescenta que a bebida pode ser útil para peles sensíveis ou com tendência à vermelhidão e ajudar a reduzir o estresse, fator que também influencia o envelhecimento.
