Saúde
Porchetta no espeto: como preparar a carne e dourar a pele
O preparo combina limão, brasa branda e uma etapa final de calor forte para deixar a pele crocante.
O preparo combina limão, brasa branda e uma etapa final de calor forte para deixar a pele crocante.
A combinação entre compostos do limão e radiação ultravioleta pode provocar fitofotodermatite, irritação e manchas persistentes.
A receita combina o azedinho do limão com uma ganache de chocolate branco e precisa gelar até firmar.