SERRA — A Buaiz Alimentos apresenta novos produtos durante a Acaps Trade Show 2026, realizada no Pavilhão de Carapina, na Serra. A empresa também comemora os 70 anos da Farinha de Trigo Regina no evento, que começou nesta terça-feira (15) e termina nesta quinta-feira (17).
Entre os lançamentos estão as Misturas Regina para Air Fryer, nos sabores chocolate e laranja, em embalagens de 250 gramas. Conforme a empresa, o preparo das receitas leva cerca de 20 minutos. A comercialização dos produtos começa em meados de dezembro.
Para o mercado profissional, a Buaiz Alimentos apresentou o Melhorador de Farinha Regina, vendido em embalagem de 4 kg. O produto é indicado para panificação e food service, com atuação no fortalecimento da rede de glúten e contribuição para a padronização dos pães.
A linha de bolos em embalagens de 5 kg recebeu os sabores chocolate cremoso e milho cremoso. As opções são voltadas a estabelecimentos que trabalham com produção em maior escala.
Produtos e programação
O estande reúne vitrines sobre os 70 anos da Farinha de Trigo Regina, a linha de produtos integrais e as Misturas para Bolo Regina. Na área de panificação, são exibidos pães preparados com farinhas da marca.
A empresa também levou a linha Café Numero Um Sentidos, com as opções Montanhas Capixabas, Gourmet, Caparaó e Espresso Gourmet. Uma cafeteria oferece preparos filtrados, expressos e drinques, enquanto a programação inclui aulas-show com chefs convidados.
Nesta quarta-feira (16), a chef Janaína Temporim apresenta um ravioli em homenagem à Farinha de Trigo Regina. Na quinta-feira (17), a confeiteira Paola Cakes faz um festival de fatias. No primeiro dia da feira, a chef Flávia Gama, da Chocolateria Brasil, preparou a sobremesa inglesa Trifle com as misturas Regina para brownie e cookie. O chef João Carlos Butske também apresentou o Pão de Torta Capixaba.
Outra atração é um tour virtual pela fábrica de misturas para bolo. Com óculos de realidade virtual, os visitantes acompanham as etapas do processo produtivo.
“Acreditamos que a inovação também está em mostrar de forma clara como nossos produtos ganham vida”, afirma Eduarda Buaiz, vice-presidente da Buaiz Alimentos. Para o CEO Flávio Schiavone, os lançamentos atendem tanto quem produz em casa quanto profissionais de panificação e confeitaria.
